Resto Lokal Terbaik di Indonesia Versi TasteAtlas
Indonesia dikenal dengan kekayaan kulinernya yang beragam dan lezat. Tidak hanya makanan khasnya yang terkenal, tetapi juga tempat makan legendaris yang telah menjadi favorit banyak orang. Situs kuliner internasional TasteAtlas baru-baru ini merilis daftar lima restoran lokal terbaik di Indonesia yang dinilai memiliki cita rasa autentik dan berkualitas tinggi.
1. Warung Mak Beng – Bali
Warung Mak Beng, yang terletak di Sanur, Bali, telah ltnailsandspafortmyers.com berdiri sejak tahun 1941 dan tetap menjadi destinasi kuliner favorit wisatawan. Tempat makan ini dikenal dengan menu sederhana namun khas, yaitu ikan goreng yang disajikan dengan sup ikan segar dan sambal khas. Dengan harga sekitar Rp 45.000 per porsi, Warung Mak Beng menawarkan pengalaman kuliner otentik khas Bali yang terus diminati oleh banyak orang.
2. Soto Kadipiro – Yogyakarta
Soto Kadipiro adalah salah satu warung soto legendaris yang telah beroperasi sejak tahun 1928 di Yogyakarta. Dengan resep turun-temurun, soto ayam ini memiliki cita rasa yang khas dengan suwiran ayam, tauge, perkedel, serta taburan bawang goreng. Berlokasi di Bantul, Yogyakarta, warung ini menyajikan soto dengan pilihan lauk tambahan seperti ceker, tahu, tempe, hingga kerupuk rambak. Harga seporsinya berkisar Rp 20.000 dan dapat disesuaikan dengan tambahan lauk yang diambil.
3. 1945 Restaurant – Jakarta
Berlokasi di dalam hotel Fairmont Jakarta, 1945 Restaurant menawarkan sajian kuliner tradisional khas Indonesia dengan sentuhan mewah. Restoran ini telah mendapatkan sertifikasi halal dan dikenal dengan berbagai menu unggulan seperti sayur asem khasnya yang memiliki rasa rempah yang kaya. Selain itu, ada juga sate kambing, lumpia bebek, mie goreng ayam, dan nasi goreng Jawa yang menjadi favorit. Harga menu di restoran ini berkisar mulai dari Rp 130.000, menawarkan pengalaman makan yang eksklusif dengan rasa yang autentik.
4. Soto Ayam Ambengan Pak Sadi – Surabaya
Soto Ayam Ambengan Pak Sadi merupakan salah satu soto ayam legendaris di Indonesia yang sudah eksis sejak tahun 1960-an. Berawal dari berjualan soto keliling, Pak Sadi akhirnya membuka warung soto tetap di kawasan Ambengan, Surabaya, yang kini berkembang hingga memiliki cabang di berbagai kota. Menu andalannya adalah Soto Ayam Biasa yang terdiri dari irisan daging ayam kampung, suun, telur rebus, dan taburan seledri dengan kuah yang kaya rempah. Seporsi soto ini dijual sekitar Rp 38.000 dan menjadi pilihan favorit banyak orang.
5. Gudeg Yu Djum – Yogyakarta
Bagi pecinta gudeg, Gudeg Yu Djum adalah pilihan yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Yogyakarta. Warung ini telah beroperasi sejak tahun 1950 dan terkenal dengan gudeg keringnya yang berwarna coklat kemerahan serta memiliki cita rasa manis yang khas. Gudeg Yu Djum tetap mempertahankan metode memasak tradisionalnya sehingga kelezatannya tetap terjaga. Berlokasi di Jalan Wijilan, Yogyakarta, harga seporsi gudeg di sini dibanderol mulai dari Rp 10.000-an.
Lima tempat makan ini tidak hanya menawarkan makanan lezat, tetapi juga sejarah panjang dan keunikan rasa yang telah teruji oleh waktu. Bagi wisatawan yang ingin menikmati kuliner otentik Indonesia, mengunjungi restoran-restoran ini akan menjadi pengalaman yang tak terlupakan. Dengan rekomendasi dari TasteAtlas, restoran-restoran ini semakin dikenal sebagai bagian dari kekayaan kuliner nusantara yang patut dibanggakan.